شتهر قرية تنورين التابعة لناحية الناصرة في ريف حمص بإنتاج العسل من خلال ما تتميز به من البيئة المناسبة والمناخ الملائم الذي يوصف بالبعيد عن الرطوبة والدافئ لتربية النحل وتكاثره بأقل التكاليف الممكنة،

لذا أقيم هذا العام وضمن فعاليات مهرجان القلعة والوادي مهرجان قطاف العسل وإنتاجه، والذي تضمن عرضاً لآلية قطف العسل من عدد من مربي النحل الذين شرحوا كيفية تربيته وفصل العسل عن شهده.‏

وتبدأ عملية قطف العسل بانتزاع الإطار الذي يقوم النحل بتشكيل العسل من خلاله والتي تتكون الخلية من 10 إطارات ليتم نقله بعدها بصناديق إلى المستودعات وفرزه ضمن آلات الفرز التي يتم فيها وضع الإطارات في الفرازة التي تقوم بالدوران حول مركز عطالة يؤدي إلى خروج العسل وبقاء الشمع بداخله.

سيريا ديلي نيوز ثقافة وفن


التعليقات